唐突ですが、
JR姫路駅の立ち食いそば屋、ご存知ですか？
ずばり「えきそば」という名で、
そばのだしなのに中華めんが出てくるというので有名です。

何とカップめんの「えきそば」を見つけてしまいました！
ちょっと嬉しくて即、買っちゃいました。
ちなみに私は関西人ながら、「うどん」より「そば」派です。