ラーメンと言うと、みんなこだわりの分かれるところ。
だしは鶏がら・とんこつ・魚介類…
スープはしょうゆ・みそ・塩…
個人的には、やはり「ラーメン」なので
「麺」が美味いところが良いですね。
談話コーナー用にスタッフが買ってきた
「ラーメンWalker」なる雑誌を見ていたら、
無性に食べたくなり、お昼休みを使って少しお出かけ。
宇多野近辺にも何軒かラーメン屋さんがあり、
以前から気になっていた「桃花春」さんへ。
自転車で10分くらいです。
ちょうどお昼時で、満席。
市街地から離れているのに、この賑わい…期待できます。
そして運ばれて来たラーメンは、
チャーシューが鉢からはみ出してます。
麺も少しちじれた感じが、ＧＯＯＤでした。
お腹が空いていたのもあって、ぺろりと平らげてから、
写真を撮っていないのに気がついた次第…失礼しました！
学生が多い京都には、ラーメン屋さんもたくさんあります。
宇多野YHへお越しの際は、
是非、スタッフ一押しのお店を聞き出してみてください。