２月２６日は、うたのイベントデイ。
この日は、「豆乳花」と書いてトールーファ”という台湾のデザート作りをしました。
豆乳ににがりを入れて混ぜ、それを電子レンジに入れるという簡単なものです。
お好みで、メープルシロップやあずきを入れていただきます。
豆乳とにがりの苦味がすこしありますが、食べるほどにクセになる味です。
３月も、豆乳花作りのイベントデイを予定しています。
未体験の味にぜひ挑戦してみてくださいね。